食塩と健康

  • 2015.09.07 Monday
  • 21:29
JUGEMテーマ:通販

今日は食塩と健康について考えてみた。

食塩はナトリウムと塩素の化合物。
この欄でも以前書いたことがあるように、ナトリウムは人間にとって欠かせないミネラルの一つ。

最近では熱中症の予防には適度な食塩の摂取が必要とよく言われる。

それは大量の汗をかくことでナトリウムも同時に失われるから。
だから熱中症を防ぐためには水分とナトリウムの摂取が重要になるというわけだ。

じゃあ、どんどん摂ればいいかというとそうもいかない。

適度な摂取とあっただろう。

摂り過ぎによりまず心配されるのが高血圧。
これにより動脈硬化が起きやすくなり、脳卒中や心筋梗塞、腎臓病などのリスクが高まるんだ。

こうした様々なリスクが伴うため地域や学校ぐるみの減塩運動も行われるようになっている。

う〜ん、その適度が難しいんだよな。

とりあえず厚生省が発表している目標値(18歳以上)があるので、それを挙げとくから参考にしてくれ。
   [男性で8グラム未満、女性で7グラム未満]

というところだが、数字を見てもピンとこないよな。
そうそう、これは一日の摂取量だからね。

塩ざけ、カップラーメン、ポテチ・・・  いかにも高そう。

  こんなのを控えるしかなさそうだな。どうだ?


でも、暑さはまだまだ。 やっぱり暑いときは水分を欠かすなよ。


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